Paso1. Cocinamos las verduras en una olla con agua, un chorrito de aceite y un poco de sal. Paso 2. Mientras se hacen las judías, cortamos la cebolla en juliana y el ajo en rodajas y en una sartén ponemos a pochar, cuando se ponga transparente añadimos el jamón serrano a tacos. Paso 3. Añadimos el tomate triturado, echamos una cucharada
Añadimosel pimenton y mezclamos 10 segundos a velocidad 2. Incorporamos las judias verdes, el jamón, el tomate, el agua y la sal. Programamos 10 minutos,
Lasmejores recetas con judías verdes. Judías verdes con patatas. Nosotros le daremos un toque distinto a las clásicas judías verdes hervidas con patata añadiendo un sofrito de ajos y pimentón. Para ello, primero. Judías verdes con jamón y tomate. Las recetas con judías a veces son platos a los que mucha gente suele resistirse.
Lasjudías verdes tradicionales suelen servirse con patata hervida y a veces con huevo duro. A nosotros nos gustan más con puré de patat y jamón porque añade más texturas e interés al plato. Si buscas una receta más ligera, también son exquisitas con tomate seco, lascas de parmesano y un chorrito de aceite de oliva.
Ingredientes- Para 4 personas: 800 gr. de judías verdes 5 patatas 4 huevos 200 gr. de jamón 2 dientes de ajo agua aceite virgen extra sal Elaboración de judías con jamón y
. 180 197 253 444 182 350 1 102
judias con patatas y jamon
